Photo: Adam Cohn
Photo: Kevin Murphy
Photo: Nicola
Photo: David Newman

Capitol Hill

Écrit par Andrew Collins pour le Guide officiel des visiteurs de Visit Seattle

Tout le monde est bienvenu

Ce vaste quartier marie rues ombragées flanquées des plus beaux hôtels particuliers centenaires de Seattle et artères commerçantes animées par des bistrots et boutiques tendance, des bars à cocktails chics et des bars et boîtes de nuit gay ; Capitol Hill a longtemps été le quartier de prédilection de la communauté LGBT.

Se restaurer

General Porpoise | Photo: Ali Daniels

Dégustez des saveurs aussi diverses que le quartier avec des plats traditionnels indiens, népalais et tibétains au très populaire Annapurna Cafe ou encore de petits plats de saison relevés d’herbes et d’épices au restaurant Poppy. Le sud de Capitol Hill est lui aussi riche d’adresses incontournables pour les gourmets. Rendezvous au Mamnoon, un confortable restaurant moyen-oriental, pour savourer des plats épicés syriens et libanais. Le Volunteer Park Cafe, à la fois chaleureux et informel, révèle le côté agréablement décontracté de Capitol Hill. À quelques mètres du parc auquel il doit son nom, cette adresse incontournable et ensoleillée du quartier propose de délicieux petits-déjeuners et déjeuners.

Faire du shopping

Totokaelo Amber Zbitnoff Photography

Totokaelo | Photo: Amber Zbitnoff Photography

Capitol Hill est devenu le bastion des fournisseurs d’artisanat et des boutiques de style de vie axées sur le design. À Melrose Market par exemple, un marché plutôt axé sur la nourriture, on trouve Glasswing Shop, une boutique qui propose une sélection particulièrement amusante d’ustensiles de cuisine astucieux, de savons respectueux de l’environnement, ainsi que des vêtements et bijoux saisissants. Dans un espace élégant, à proximité du parc boisé de Cal Anderson, Totokaelo offre des chaussures et des vêtements de créateurs envoutants et personnalisés, ainsi que de belles verrerie et céramique et du linge de maison. La boutique voisine, Elliott Bay Book Company, réunit des milliers de livres et notamment une sélection d’ouvrages traitant de la ville de Seattle et de la région du Nord-Ouest Pacifique.

Se divertir

Noguchi Needle, Capitol Hill Seattle

Photo: David Newman

Promenez-vous au Volunteer Park, un parc de 19,5 hectares, véritable « poumon vert » du quartier, où vous pourrez contempler la fascinante vue sur l’horizon de Seattle et admirer les impressionnantes peintures, poteries et sculptures à l’intérieur du musée d’art moderne Seattle Asian Art Museum. Plus tard dans la soirée, trinquez dans l’un des bars chics et sexy de Capitol Hill comme le Witness, spécialisé dans les cocktails artisanaux inspirés du Sud et le Pony, un bar-boîte de nuit gay fabuleusement rétro.

GO

 

DÉCOUVRIR D’AUTRES QUARTIERS DE SEATTLE

Centre-ville de Seattle

Stock Image/123rf.com

Centre-ville de Seattle

Bainbridge/Bremerton

Photo: This American Mouth

Bainbridge/Bremerton

Ballard

Photo: Kallu

Ballard

Bellevue/Eastside

Bellevue

Bellevue/Eastside

Belltown

Photo: David Newman

Belltown

Columbia City

Columbia City

Fremont

Photo: Sal Celis

Fremont

Chinatown-International District

Photo: Josh Trujillo / Seattle Post-Intelligencer

Chinatown-International District

Pioneer Square

Photo: Nicholas Boos

Pioneer Square

Queen Anne

Photo: Lempel Ziv

Queen Anne

SoDo et Georgetown

Photo: David Newman

SoDo et Georgetown

South Lake Union

Photo: Nick Hall Photography

South Lake Union

University District

Photo: Sea Turtle

University District

Wallingford et Greenlake

Photo: GoRun26

Wallingford et Greenlake

Front de Mer

Front de Mer

West Seattle

Photo: Nick Hall Photography

West Seattle

Woodinville

Photo: David Newman

Woodinville

Instagram

Twitter

Publicités